Ce qui pousse ici
Isolabona
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Isolabona, une petite commune ligure de 690 âmes dans la province d'Imperia, est un terroir d'exception. C'est ici, sur ces pentes abruptes façonnées en terrasses face à la mer, que le Rossese di Dolceacqua DOC puise son caractère unique. Cette appellation restreinte, ne couvrant que 14 communes, témoigne d'une singularité géographique et climatique qui forge ce vin rouge emblématique. L'orientation des parcelles et la brise marine confèrent aux vignes un microclimat idéal. Au-delà du vin, l'huile d'olive Riviera Ligure DOP, issue des célèbres olives Taggiasche, exprime également la force de ce lien indissociable entre la terre d'Isolabona et ses produits du terroir.