Ce qui pousse ici
Azzio
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Azzio, commune de la province de Varèse, s'inscrit sur le versant septentrional du massif du Campo dei Fiori, un cadre géographique précis qui dessine son identité gustative. Cette position confère au territoire les conditions idéales pour des productions d'exception. Sur les 14 appellations protégées qui se croisent ici, deux brillent par leur ancrage local. La Formaggella del Luinese DOP, fromage doux issu d'une zone de seulement 66 municipalités, et le Miele Varesino DOP, miel caractérisé par la flore alpine et préalpine de ses 136 communes d'origine, témoignent de la richesse d'un terroir où la nature dicte le caractère unique des saveurs.
Commune