Ce qui pousse ici
Brenta
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Si le célèbre fleuve Brenta prend sa source dans les lointains lacs de Caldonazzo et Levico pour serpenter 174 km jusqu'à l'Adriatique, la commune de Brenta, dans la province de Varese, est elle-même un foyer distinct de saveurs. Ce terroir lombard donne naissance à pas moins de 14 dénominations d'origine protégée. Parmi elles, l'exceptionnelle Formaggella del Luinese AOP, typique de 66 communes, et le Miele Varesino AOP, trouvent ici une expression parfaite. C'est l'alchimie d'un climat singulier et d'un savoir-faire séculaire, enracinée dans cette portion spécifique du Varesotto, qui confère à ces produits une identité inimitable, garantie par les plus hautes exigences européennes.