Ce qui pousse ici
Induno Olona
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Arrosé par la rivière Olona au pied des Alpes de Varèse, ce territoire de 10 411 habitants bénéficie de vallons herbeux particulièrement propices à l'élevage caprin. C'est ici que naît la Formaggella del Luinese DOP, un fromage de chèvre authentique produit au sein d'une zone exclusive de 66 communes. Les coteaux environnants accueillent également le vin Ronchi Varesini IGT, qui profite d'une exposition optimale. Au total, Induno Olona rassemble 15 dénominations d'origine, une diversité remarquable façonnée par ce relief accidenté et par les brises alpines régulant l'humidité locale.
Commune