Ce qui pousse ici
Binago
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perchée sur le sommet septentrional boisé du parc de la Pineta d’Appiano Gentile et Tradate, la commune de Binago tire sa vocation agropastorale de ce relief collinaire frais. Ce territoire rassemble 15 dénominations d'origine. Le vin Terre Lariane IGT, produit au sein d'un terroir restreint de 180 communes, s'épanouit sur ses versants bien exposés. En parallèle, la charcuterie locale brille avec le Salame Brianza DOP ; cette spécialité, limitée à une zone de 286 communes, trouve ici des conditions d'affinage idéales, rythmées par l'air tamisé de la pinède environnante.
Commune