Ce qui pousse ici
Brenna
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines comasques de Brenna, territoire de Lombardie qui compte 2 192 habitants, l'environnement préalpin dicte la typicité des produits. Ce relief de la province de Côme offre des conditions de séchage idéales pour le Salame Brianza DOP, un produit d'appellation dont le cahier des charges rigoureux unit 286 communes. Le climat de transition profite également à la viticulture locale avec l'IGT Terre Lariane, un nectar exclusif dont la zone de production se limite à 180 communes. L'altitude modérée et les brises lacustres confèrent à ces spécialités une finesse d'arôme propre à ce terroir.
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