Ce qui pousse ici
Dizzasco
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les hauteurs de la province de Côme, où vivent seulement 655 habitants, la commune de Dizzasco bénéficie d'un climat de transition idéal. Ce terroir préalpin façonne le vin Terre Lariane IGT, une production confidentielle qui tire sa vivacité des brises du lac tout proche. Ces pentes ventilées favorisent également le Salame Brianza DOP, dont le séchage minutieux s'appuie sur l'air sain et frais des vallées lombardes. Au total, ce micro-territoire de montagne contribue à la production de 15 dénominations d'origine, démontrant une remarquable spécialisation locale.
Commune