Ce qui pousse ici
Erba
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Erba, le paysage est indissociable de cette flore herbacée sans tige ligneuse qui, après s'être desséchée en hiver, renaît chaque printemps grâce à ses racines vivaces enfouies sous la terre de Côme. Ce cycle naturel nourrit des sols propices aux vignes du Terre Lariane IGT, un cru dont la zone de production englobe 180 communes. C'est également ce climat humide qui permet d'affiner le Salame Brianza DOP, élaboré au sein d'un terroir de 286 communes. Au total, Erba rassemble 15 dénominations d'origine protégées.
Commune