Ce qui pousse ici
Grandate
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé aux portes méridionales de Côme, le territoire de Grandate bénéficie d'un microclimat préalpin propice à la viticulture et à l'élevage. Ce carrefour lombard revendique 15 dénominations protégées. C'est ici que s'épanouit le vin Terre Lariane IGT, une appellation dont le terroir s'étend sur une zone de 180 communes, capturant la fraîcheur des collines bordant le lac. Les vents collinaires affinent également le Salame Brianza DOP. Ce carrefour d'altitude modérée prouve que la transition entre plaine et Alpes insuffle une identité gastronomique unique à cette enclave comasque.
Commune