Ce qui pousse ici
Lipomo
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines bordant la ville de Côme, Lipomo bénéficie d'un climat préalpin idéal pour l'affinage et la viticulture. Ce terroir exprime sa singularité à travers 15 dénominations protégées. Le vin Terre Lariane IGT y puise une fraîcheur caractéristique, issue d'une zone de production confidentielle de 180 communes. Parallèlement, le Salame Brianza DOP y développe ses arômes délicats, fruit d'un savoir-faire partagé au sein de 286 communes lombardes. L'humidité régulée par la proximité lacustre confère à ces produits d'appellation une typicité géographique inimitable.
Commune