Ce qui pousse ici
Montemezzo
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les pentes occidentales de la région du Lario, soumises aux influences alpines de Côme, Montemezzo façonne son identité à travers 15 appellations protégées. Ce relief escarpé et son climat de transition abritent les vignes de Terre Lariane IGT, dont l'aire de production se limite à 180 communes. Ces conditions d'altitude et de fraîcheur guident également la maturation du Salame Brianza DOP, élaboré au sein d'une zone de 286 municipalités. L'interaction entre la roche alpine et les courants lacustres détermine ici la typicité de ces produits, définissant un terroir de caractère.
Commune