Ce qui pousse ici
Rezzago
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Côme, ce village de 308 résidents exprime un terroir singulier à travers ses 15 dénominations préservées. Le climat préalpin de Rezzago façonne l'affinage du Salame Brianza DOP, dont l'aire s'étend sur 286 communes. Sur ces hauteurs lombardes, la fraîcheur de l'air profite aussi aux vignes de l'IGT Terre Lariane, une appellation de vin revendiquée sur un territoire de 180 municipalités. L'altitude et le caractère préservé de ce bourg authentique garantissent le respect de chartes de production aussi rigoureuses que celles de nos AOP.
Commune