Ce qui pousse ici
Valmorea
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Valmorea, commune éparse de la province de Côme, en Lombardie, doit sa physionomie à l'union historique des villages de Caversaccio et Casanova Lanza en 1928, au sein même de la Valmorea. Cette configuration singulière, modelée par le relief vallonné, constitue un micro-terroir propice à l'éclosion de pas moins de 15 appellations protégées. Ici, l'IGT Terre Lariane, dont l'aire de production viticole s'étend sur 180 communes, révèle des vins empreints d'une typicité locale marquée. De même, la Salame Brianza AOP, sur un territoire de 286 communes, y puise des conditions d'affinage et un savoir-faire précis, ancrés dans les spécificités de cette petite vallée.
Commune