Ce qui pousse ici
Vercana
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la province de Côme, en Lombardie, la commune de Vercana, qui compte 738 habitants, est intrinsèquement liée à l'Alto Lario Occidentale. C'est ici, sur les versants exposés du Lac de Côme, que prend racine un terroir distinctif. Ce microclimat favorise l'émergence de produits emblématiques, contribuant à pas moins de 15 appellations protégées. Le sol et les conditions locales uniques donnent naissance au vin Terre Lariane IGT, dont la zone s'étend sur 180 communes, reflétant la signature particulière de cette région du Lario. L'identité charcutière s'affirme également avec le Salame Brianza DOP. Vercana ne se contente pas d'être un "chant du printemps", mais exprime concrètement l'essence de son environnement par la richesse de ses productions.