Ce qui pousse ici
Zelbio
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Zelbio, petit comune de 181 habitants niché dans la province de Côme, l'identité lombarde prend une saveur particulière. Ce terroir compact est le berceau de 15 appellations protégées, chacune façonnée par les spécificités géographiques locales. Parmi elles, le Terre Lariane IGT illustre la singularité viticole des collines et rives du lac de Côme, une zone qui englobe 180 communes. Les conditions climatiques singulières de cette altitude, influencées par le lac, confèrent aux produits une typicité reconnue. C'est également ici que le Salame Brianza DOP développe son caractère distinctif, prouvant que même un lieu discret peut imprégner de son empreinte des dénominations de grand prestige.