Ce qui pousse ici
San Siro
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
San Siro, commune de la province de Côme en Lombardie, est un point d'ancrage pour 15 dénominations protégées. Ici, le climat des Préalpes lémaniques nourrit les vignes du Terre Lariane IGT, un vin dont le terroir s'étend sur 180 communes. L'air des montagnes et les pâturages contribuent aussi au caractère distinctif du Quartirolo Lombardo DOP, un fromage né dans une zone de 1361 communes, et du Salame Brianza DOP, qui s'épanouit sur 286 communes. Cette diversité met en lumière l'interdépendance entre le paysage local et les savoir-faire qui façonnent ces produits emblématiques de l'Italie du Nord.
Commune