Ce qui pousse ici
Gravedona ed Uniti
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Gravedona ed Uniti, constellation de hameaux dispersés sur la rive occidentale de la province de Côme, tire sa force agricole de ce relief lacustre morcelé. C'est ici, au cœur de ce territoire éclaté comptant 4 034 habitants, que s'épanouissent 15 dénominations protégées. Le microclimat alpin adouci par le lac donne naissance au vin Terre Lariane IGT, un cru rare façonné par les vents de la vallée. Plus bas, l'hygrométrie spécifique du rivage favorise la maturation du Salame Brianza DOP. Ce carrefour d'altitudes démontre comment la fragmentation géographique façonne des appellations d'origine d'exception.
Commune