Ce qui pousse ici
Adrara San Rocco
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À une vingtaine de kilomètres à l'est de Bergame, à l'approche des Alpes orobiques, le relief d'Adrara San Rocco forge un terroir d'altitude idéal pour la vigne. C'est ici que s'affirme la Terre del Colleoni DOC, une dénomination confidentielle partagée par seulement 71 communes, complétée par l'IGT Bergamasca. Ces coteaux escarpés et leur fraîcheur montagnarde profitent également aux productions fromagères locales. Au total, la commune rassemble 16 dénominations d'origine, dont le célèbre Taleggio DOP, illustrant comment ce carrefour géographique lombard concentre un savoir-faire agroalimentaire hautement certifié.
Commune