Ce qui pousse ici
Berzo Inferiore
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au creux de la basse Valcamonica, cette vallée alpine de la province de Brescia, le territoire de Berzo Inferiore compte 16 dénominations protégées. Ce terroir d'altitude donne naissance au vin Valcamonica IGT, élaboré ici par 1 unique producteur certifié de la commune. L'influence des courants froids montagnards profite également à l'affinage de fromages historiques, à l'instar du Provolone Valpadana DOP et du Salva Cremasco DOP, dont le caractère s'affirme grâce aux conditions climatiques de cette enclave lombarde.
Commune