Ce qui pousse ici
Roè Volciano
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines de la province de Brescia, la commune de Roè Volciano, forte de ses 4 327 habitants, exprime un tempérament viticole façonné par la proximité du lac de Garde. Ce microclimat propice donne naissance à 18 appellations protégées. Un unique producteur local y élabore des cuvées confidentielles, notamment sous l’IGP Benaco Bresciano IGT, une zone exclusive restreinte à 24 municipalités. Le terroir s’illustre également à travers l'AOP Riviera del Garda Classico DOC. L’influence des vents lacustres et les sols morainiques expliquent cette typicité, idéale pour structurer des vins d’une grande fraîcheur aromatique.
Commune
Né sur cette terre
IGTBenaco BrescianoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCGardaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoDOCRiviera del Garda ClassicoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena