Ce qui pousse ici
Casanova Lonati
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive droite du torrent Scuropasso, à proximité de sa confluence avec le Pô, Casanova Lonati bénéficie d'un terroir fluvial de basse plaine. Cette situation géographique singulière donne vie à 15 dénominations protégées. L'IGT locale Provincia di Pavia y puise sa fraîcheur, tirant parti de ce microclimat de plaine humide. Les conditions environnementales locales profitent également à des charcuteries de caractère, intégrant la commune dans l'aire de production de la Coppa di Parma IGP. Ici, l'eau et la terre s'unissent pour définir une identité gustative hautement labellisée.
Commune