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Ce qui pousse ici

Avelengo/Hafling

15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

Sur le plateau de porphyre d'Avelengo, suspendu au-dessus de la cuvette de Merano, l'altitude alpine dicte la typicité des nectars locaux. Ce terroir de moyenne montagne, balayé par des vents frais, accueille 15 dénominations protégées. Parmi elles se distinguent la prestigieuse eau-de-vie de quetsches Südtiroler Zwetschgeler IG et les vins de l'indication géographique Mitterberg IGT. L'ensoleillement intense de ces pentes et la nature siliceuse des sols confèrent aux distillats de fruits et aux cuvées de ce secteur une acidité cristalline et une concentration aromatique impossibles à reproduire dans les vallées méridionales plus chaudes.

Commune

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Avelengo/Hafling, Italie — 15 appellations protégées | ItalyTasteMap