Bressanone/Brixen

À l'intersection géographique de l'Isarco et de la Rienza, les terrasses granitiques abruptes de Bressanone façonnent un terroir d'altitude exceptionnel pour la viticulture de montagne. Dans cet ancien siège épiscopal du Tyrol du Sud, les sols pierreux riches en quartz donnent naissance aux cuvées de l'Alto Adige DOC, une appellation prestigieuse dont l'aire géographique stricte ne regroupe que 52 communes. L'exposition optimale de ces coteaux, balayés par des brises alpines fraîches, y forge des blancs d'une tension saline remarquable. Ce vignoble d'exception rassemble un total de 16 dénominations d'origine protégées.