Ce qui pousse ici
Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur le promontoire rocheux où se dresse son château médiéval dominant le cours de l'Adige, Castelbello-Ciardes bénéficie du microclimat singulièrement sec et ensoleillé de la vallée. Ce terroir alpin d'exception abrite un total de 16 dénominations protégées. Au sommet de cette hiérarchie, l'appellation Alto Adige DOC, restreinte à une zone de 52 communes, engendre des vins de montagne d'une remarquable tension minérale. Les terrasses escarpées et l'amplitude thermique de cette enclave de la province de Bolzano structurent aussi bien la vigne que les vergers et les salaisons historiques.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti