Ce qui pousse ici
Curon Venosta/Graun im Vinschgau
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Marqué par la silhouette du clocher roman émergeant du lac de Resia, vestige de l'inondation de 1950, Curon Venosta forge son identité aux confins des Alpes. Ce climat d'altitude extrême abrite 15 dénominations d'origine protégées. Parmi elles, l'eau-de-vie Südtiroler Zwetschgeler IG capture la quintessence des prunes de montagne. L'air sec et venté de ces hauteurs favorise également le séchage et la conservation du Südtiroler Schüttelbrot IGP, un pain de seigle croustillant. Ici, l'isolement géographique et les rigueurs alpines dictent des méthodes de préservation uniques, façonnant des nectars et des spécialités hautement typées.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti