Ce qui pousse ici
Funes/Villnöß
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dominée par le relief abrupt et les parois calcaires des aiguilles de l’Odle, la vallée de Funes/Villnöß bénéficie d’un microclimat alpin propice aux affinages lents. Ici s'épanouissent 16 dénominations protégées. Ce terroir d'altitude engendre l'appellation Alto Adige DOC, un vignoble de forte pente cultivé au sein d’une zone exclusive de 52 communes seulement. L'effet de foehn et l'air frais des sommets façonnent également le caractère du Speck Alto Adige IGP, charcuterie séchée au grand air traditionnellement accompagnée du pain de seigle craquant Südtiroler Schüttelbrot IGP.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti