Glorenza/Glurns

Derrière les remparts médiévaux intacts de Glorenza, dans la haute Val Venosta balayée par les vents alpins, s'est forgé un terroir d'altitude unique. Ce microclimat sec favorise la concentration des arômes, donnant vie à 15 dénominations protégées. C'est ici, sur ce verrou frontalier, que naît l'authentique Südtiroler Zwetschgeler IG, une eau-de-vie de quetsches distillée selon des exigences strictes, aux côtés du traditionnel Südtiroler Schüttelbrot IGP. La rigueur du climat et l'isolement historique de cette cité fortifiée garantissent aux amateurs d'appellations des produits d'une pureté montagnarde sans égal.