Ce qui pousse ici
Laces/Latsch
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Balayé par les vents secs du val Venosta et baigné d'un ensoleillement alpin exceptionnel, le terroir de Laces/Latsch façonne des nectars d'une grande pureté. Cette commune du Tyrol du Sud abrite 16 dénominations protégées, dominées par les prestigieux flacons de l'Alto Adige DOC, une appellation de haute altitude partagée avec seulement 52 municipalités. Sur ces pentes adigeoises, la fraîcheur des nuits confère également une typicité unique aux eaux-de-vie locales comme la Südtiroler Zwetschgeler IG. Ici, le climat de steppe intra-alpine dicte un savoir-faire rigoureux, convertissant la rudesse de la montagne en excellence.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti