Ce qui pousse ici
Lasa/Laas
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Balaye par les vents secs du val Venosta, au pied des sommets alpins, la commune de Lasa bnficie d'un microclimat aride unique qui forge son identit. Ce terroir d'altitude donne naissance 15 dnominations protges. Parmi elles, l'eau-de-vie de prune Sdtiroler Zwetschgeler IG exprime toute la concentration des vergers de la valle, tandis que le pain de seigle croustillant Sdtiroler Schttelbrot IGP tmoigne d'un savoir-faire montagnard prserv. Ici, le climat alpin trs sec et l'ensoleillement s'allient pour concentrer intensment les armes de ces spcialits d'exception.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti