Ce qui pousse ici
Plaus/Plaus
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les paysages escarpés de Plaus, commune de la province de Bolzano/Bozen, la rigueur alpine rencontre la douceur méditerranéenne du Trentin-Haut-Adige. Ce microclimat de la vallée de l'Adige façonne l'identité de 15 dénominations protégées. Les vergers d'altitude nourrissent la célèbre eau-de-vie de prune Südtiroler Zwetschgeler IG, tandis que les coteaux pierreux donnent naissance aux vins tendus de l'IGP Mitterberg IGT. Ici, l'altitude concentre les arômes des fruits et structure les cépages, offrant des nectars d'une tension et d'une pureté typiquement montagnardes, prisés des amateurs d'appellations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti