Ce qui pousse ici
Ponte Gardena/Waidbruck
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au confluent resserré du torrent Gardena et de l'Isarco, au pied de la silhouette médiévale du château de Trostburg, le terroir de Ponte Gardena/Waidbruck exprime une rigueur alpine unique. Ce verrou rocheux de la vallée concentre 15 dénominations protégées, façonnées par des amplitudes thermiques extrêmes. C'est ici que s'affirme la typicité de l'eau-de-vie Südtiroler Zwetschgeler IG, distillée à partir des quetsches locales. Sur ces pentes abruptes, l'ensoleillement sculpte également les cépages de l'appellation Mitterberg IGT, offrant une minéralité pure qui répond aux exigences des amateurs de grands crus d'altitude.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti