Ce qui pousse ici
Silandro/Schlanders
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Silandro, dans le Val Venosta, l'une des vallées alpines les plus sèches, l'altitude et l'ensoleillement exceptionnel façonnent des nectars d'une grande pureté. Ce terroir alpin réunit 16 dénominations protégées, dominées par l'Alto Adige DOC, un vignoble de forte pente réparti sur seulement 52 communes. Ce microclimat d'abri stimule la concentration des sucres et des arômes, essentielle tant pour la tension de ces vins que pour la distillation du Südtiroler Zwetschgeler IG, une eau-de-vie de quetsche hautement typée issue de ces vergers d'altitude.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti