Ce qui pousse ici
Villabassa/Niederdorf
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Niché au cœur des Dolomites, Villabassa/Niederdorf, commune bilingue du Tyrol du Sud, est un terroir singulier où le climat alpin forge des saveurs distinctes. Cette localité contribue à l'exceptionnelle richesse agroalimentaire de la région, attestée par 15 appellations protégées. Ici, les fruits d'altitude donnent naissance à des alcools de qualité, comme le Südtiroler Zwetschgeler IG et le Südtiroler Obstler IG, reflets d'une tradition de distillation bien ancrée. Le célèbre Südtiroler Schüttelbrot IGP, ce pain croustillant, trouve également ses racines dans ces conditions uniques. Villabassa incarne ce patrimoine où chaque produit raconte l'histoire de sa terre.