Ce qui pousse ici
Bevilacqua
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'extrême sud de la province de Vérone, les terres argileuses de Bevilacqua dessinent un terroir de transition singulier. C'est ici, sur ces sols de plaine, que s'épanouit l'appellation Merlara DOC, un vin confidentiel produit au sein d'une zone restreinte de 9 communes. Ce climat de plaine favorise aussi le Radicchio di Verona IGP, une chicorée d'hiver cultivée dans une zone de 55 municipalités. Bevilacqua totalise ainsi 17 dénominations protégées, affirmant son identité de bastion agricole stratégique aux confins des provinces de Vérone et de Padoue.
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