Ce qui pousse ici
Boschi Sant'Anna
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les terres argileuses de la province de Vérone, cette petite commune de moins de 1400 résidents réunit un total de 17 appellations protégées. Ce terroir de plaine donne naissance au Merlara DOC, un vin de caractère cultivé dans une zone d'appellation limitée à seulement 9 communes. Les conditions thermiques locales profitent aussi au Radicchio di Verona IGP, dont le croquant et l'amertume s'affinent grâce aux brouillards hivernaux typiques de cette basse plaine du Veneto. L'humidité constante des sols s'avère idéale pour magnifier ces productions ciblées.
Commune