Ce qui pousse ici
Caldiero
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux portes orientales de la province de Vérone, le terroir de Caldiero exprime une diversité géologique remarquable. Cette commune est l'un des rares berceaux du Recioto di Soave DOCG, un nectar passerillé confidentiel dont l'aire de production stricte est limitée à 12 municipalités. Les versants vallonnés de la commune partagent aussi la prestigieuse appellation Soave Superiore DOCG, tandis que ses plaines sablonneuses accueillent l'Arcole DOC. Au total, 20 dénominations d'origine se superposent sur ce territoire véronais, faisant de chaque hectare un carrefour d'appellations d'exception.
Commune
Né sur cette terre
DOCArcoleIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto di SoaveIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSoaveDOCGSoave SuperioreIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena