Ce qui pousse ici
Castel d'Azzano
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située aux portes méridionales de la cité de Vérone, la plaine maraîchère de Castel d'Azzano tire parti de sols alluvionnaires exceptionnels. Ce terroir spécifique est l'un des rares berceaux de la Pesca di Verona IGP, une pêche de prestige dont l'aire d'appellation est strictement limitée à seulement 18 communes véronaises. Le dynamisme agricole local s'exprime à travers 16 dénominations protégées, incluant les nectars du Verona IGT et l'huile d'olive Veneto Valpolicella DOP. Ce microclimat de la plaine de l'Adige confère à ces productions une typicité digne des exigences des plus grands terroirs sous AOP.
Commune