Ce qui pousse ici
Cologna Veneta
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située au cœur des plaines alluviales de la province de Vérone, la commune de Cologna Veneta, forte de ses 8500 habitants, bénéficie d'un microclimat et de sols sableux propices à une agriculture de précision. Ce terroir rassemble 17 appellations d'origine protégées, dominées par l'Arcole DOC, un vin typique cultivé sur une zone limitée à seulement 21 communes. Aujourd'hui, 1 unique producteur certifié y maintient ce patrimoine cultural d'exception, cultivant également avec rigueur le Radicchio di Verona IGP sur ces terres hautement fertiles façonnées par l'histoire agricole de la Vénétie.
Commune