Ce qui pousse ici
Garda
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive orientale du lac éponyme, cette commune véronaise de quatre mille habitants offre un terroir unique où s’épanouit l'appellation Bardolino DOC, partagée par seulement 16 municipalités. Ici, le microclimat lacustre tempère les rigueurs hivernales, favorisant une maturation optimale des cépages rouges locaux. Ce climat influence également la production de l'huile d'olive extra-vierge Veneto Valpolicella DOP. Avec ses 19 dénominations protégées, Garda exprime une incroyable diversité viticole, du prestigieux Bardolino Superiore DOCG jusqu’aux nectars de l’appellation Garda DOC. Les sols morainiques d'origine glaciaire confèrent à ces vins une signature saline inimitable.