Ce qui pousse ici
Mozzecane
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines de la province de Vérone, les sols de Mozzecane profitent d'un réseau hydrique remarquable, propice à des cultures hautement spécialisées. C'est ici que s'épanouit la Pesca di Verona IGP, une appellation d'origine très sélective restreinte à seulement 18 communes. Ce terroir alluvial alimente également les parcelles du Riso Nano Vialone Veronese IGP, une autre spécialité locale. Au total, la commune rassemble 17 dénominations protégées, démontrant comment ce secteur géographique de transition a su façonner des cultures d'une précision et d'une typicité exceptionnelles.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaIGPPesca di VeronaDOPProvolone ValpadanaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena