Ce qui pousse ici
Nogara
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les plaines méridionales de la province de Vérone, ce bourg de plus de huit mille habitants puise ses ressources dans un réseau hydrographique idéal pour la riziculture. Ici s'épanouit le Riso Nano Vialone Veronese IGP, un produit d'appellation restreint à une zone de 24 communes. Les sols de la plaine confèrent au grain une capacité d'absorption exceptionnelle. Nogara compte aujourd'hui 1 producteur certifié actif sur son territoire. Au total, la localité réunit 17 dénominations d'origine, dont le Radicchio di Verona IGP, démontrant une vocation maraîchère façonnée par des hivers rigoureux.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena