Ce qui pousse ici
San Zeno di Montagna
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce balcon montagneux s'élevant au-dessus de la province de Vérone offre des conditions climatiques idéales pour l'arboriculture d'altitude. C’est ici, sur ces pentes sylvicoles, que s’épanouit le Marrone di San Zeno DOP, une châtaigne d'exception protégée au sein d’une zone restreinte de seulement 6 communes. Ce terroir d'altitude, qui façonne également le profil de vins typés comme le Verona IGT, accueille au total 16 appellations d'origine. Les sols drainants et l’influence thermique alpine expliquent la concentration unique de ces saveurs sur ce flanc montagneux spécifique de la Vénétie.
Commune