Ce qui pousse ici
Laghi
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Façonné par le relief accidenté des Préalpes vicentines et caractérisé par ses cuvettes lacustres, le terroir de Laghi tire sa singularité de sa topographie montagnarde préservée. C’est dans ce microclimat alpin rude que s'épanouit la Soprèssa Vicentina DOP, un saucisson traditionnel dont l'aire de production s’arrête strictement à 113 communes de la province. Ce milieu d'altitude partage un patrimoine exceptionnel de 15 appellations d'origine protégées, prouvant que ce petit vallon isolé exprime une typicité d'AOP digne des plus grands terroirs montagnards.
Commune