Ce qui pousse ici
Montecchio Precalcino
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les terrasses de graviers de ce bourg d'environ 4 800 habitants de la province de Vicence, la vigne trouve un terroir d'exception. Montecchio Precalcino exprime sa singularité à travers l'appellation Breganze DOC, un cru confidentiel partagé au sein d'une zone restreinte de 12 communes, où le cépage Vespaiola s'épanouit idéalement. Ce sol d'alluvions nourrit également la production de la Soprèssa Vicentina DOP, un saucisson dont l'affinage est favorisé par les courants d'air de la plaine du Pô rencontrant les premiers reliefs alpins, scellant l'identité gustative propre à cette localité du Veneto.
Commune