Ce qui pousse ici
Monticello Conte Otto
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Établi dans la plaine vicentine, Monticello Conte Otto bénéficie d'une humidité constante qui façonne des productions d'exception. Ce microclimat favorise le séchage de la Soprèssa Vicentina DOP, une charcuterie de terroir dont l'aire d'appellation stricte se restreint à seulement 113 communes. Ce sol alluvial exprime également sa typicité à travers l'Asiago DOP, un fromage de caractère dont la zone d'origine englobe 292 municipalités. Au total, 15 dénominations protégées se croisent sur ce territoire de la province de Vicence, garantissant une authenticité rigoureuse aux amateurs d'AOP.
Commune