Ce qui pousse ici
Quinto Vicentino
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cette commune de la province de Vicence, peuplée de plus de 5 800 habitants, s'étend sur un terroir de plaine propice aux traditions paysannes vénitiennes. Ce carrefour agronomique abrite 16 dénominations d'origine. Les sols locaux confèrent toute leur élégance aux vins de l'appellation Vicenza DOC, dont la zone s'étend sur 81 communes. De plus, l'humidité constante du secteur favorise la maturation de la Soprèssa Vicentina DOP, un saucisson dont l'aire de production est limitée à 113 municipalités. Ici, la synergie entre la géographie fluviale et le savoir-faire confère à ces produits une typicité unique.
Commune