Ce qui pousse ici
Valdagno
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur des Préalpes vicentines, où le territoire de Valdagno s'étage de 214 à 1340 mètres d'altitude, se forge un terroir d'exception. Cette diversité topographique, propice à des microclimats variés, est le berceau de 15 appellations d'origine protégée. Parmi elles, l'authentique Soprèssa Vicentina DOP, dont la zone de production couvre 113 communes, et le renommé Asiago DOP témoignent d'une expertise locale. L'olivier y trouve aussi sa place pour l'huile Veneto Valpolicella DOP. Ce paysage contrasté offre des conditions uniques qui confèrent aux produits leur identité distincte, impossible à reproduire ailleurs dans la région.
Commune