Ce qui pousse ici
Zugliano
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au nord de Vicence, le territoire de Zugliano abrite 18 appellations d'origine. C'est sur ce terroir de la province de Vicence que s'épanouit la Breganze DOC, une appellation viticole confidentielle partagée par seulement 12 communes. Les sols volcaniques locaux confèrent une identité singulière aux vignes de ce secteur préalpin. Ce climat de transition favorise également l'affinage de la Soprèssa Vicentina DOP. Zugliano tire sa force gastronomique de cette position géographique particulière, véritable passerelle naturelle entre la plaine vénitienne et les premiers reliefs montagneux de la province.
Commune
Né sur cette terre
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCBreganzeDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima