Ce qui pousse ici
Falcade
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux confins occidentaux de la vallée du Biois, là où la province de Belluno touche la frontière du Trentin, l'altitude et la flore de Falcade façonnent des nectars d'exception. C'est ici, dans ce couloir montagnard, que naît le Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un trésor floral dont la production est réservée à seulement 60 communes. Ce terroir alpin, qui compte 15 dénominations d'origine, transmet également sa puissance herbacée au fromage Piave DOP. Les pentes abruptes et la rigueur du climat dictent la typicité de ces deux fleurons gastronomiques.
Commune