Ce qui pousse ici
Perarolo di Cadore
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village d'altitude de la province de Belluno, qui compte à peine 359 habitants dans la vallée alpine du Cadore, tire sa singularité de son relief montagneux préservé. C'est ici, au gré d'une flore hautement spécifique, que naît le Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP. Le climat rude de la région et ses pâturages escarpés façonnent également le célèbre Piave DOP. Au total, ce terroir montagnard revendique 15 dénominations d'origine, démontrant comment l'isolement de ces pentes boisées a su préserver des saveurs uniques et inimitables au fil des siècles.
Commune